Bakso Koko Sajikan Menu Bakso dan Mie Ayam
Kapabar – Belakangan ini, Kota Sorong Provinsi Papua Barat Daya sedang dilanda musim hujan. Apabila, musim hujan datang, kebanyakan orang mencari menu makanan yang berkuah dan pedas, misalnya bakso ataupun mie ayam.
Nah, apabila anda ingin menikmati menu bakso atau mie ayam, tidak ada salah mengunjungi Bakso Koko yang terletak di Jalan Tanjung Rimoni, Arteri, Kota Sorong yang baru dua minggu beroperasi.
Pemilik Bakso Koko Simon mengatakan, menu bakso dan mie ayam yang dikelola oleh warungnya itu berangkat dari satu pemikiran bahwa semua orang sangat menggemari bakso dan mie ayam.
“Tua-muda, pria-wanita, besar-kecil semua suka. Namun, terus terang bakso dan mie ayam masih dipandang sebagai makanan pinggiran. Olehnya kami berupaya untuk mengemas makanan ini mendapat tempat yang baik, bersih dan nyaman,” kata Simon kepada Kapabar, Rabu (20/9).
Dikatakan Simon, tujuannya membuka Bakso Koko ialah ingin mengangkat menu bakso dan mie ayam dari kelas jalanan menjadi makanan yang layak diperhitungkan.
“Disini, kami menyajikan berbagai varian menu bakso mulai dari Bakso Kerikil, Bakso Urat, Bakso Cetar, Bakso Malang dan Bakso Iga dengan harga mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 35 ribu per mangkuknya,” rinci Simon.
Kalau untuk menu mie ayam, sambung Simon, di warungnya terdapat empat varian mie ayam, seperti Mie Ayam Biasa, Mie Ayam Bakso, Mie Ayam Pangsit dan Mie Ayam Komplit.
“Mie ayam ini harganya mulai dari Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu per mangkuknya,” tambahnya.
Diakui dia, yang membedakan bakso dan mie ayam buatannya dengan tempat lain ialah selalu memilih menggunakan bahan baku kualitas premium, termasuk daging sapi.
“Sehingga kami lebih mengutamakan rasa, dibanding kuantitas. Disini kami buka setiap hari Senin-Sabtu pukul 11.00-19.30 WIT, tetapi nanti jika tim kami sudah bertambah akan buka juga di hari Minggu,” lanjutnya.
Ia berharap, warung yang dirintisnya diberikan kemudahan dan kelancaran, agar menjadi berkat bagi yang lain. “Diberkati untuk menjadi berkat yang lain,” pungkasnya. *RON
