Semarak Hari Kemerdekaan, Vega Hotel Hadirkan Promo Ini
Kapabar – Semarak hari kemerdekaan Indonesia ke-79 tahun yang diperingati setiap tanggal 17 Agustus, Management Vega Prime Hotel & Convention Sorong memanfaatkan momen kemerdekaan tersebut dengan menghadirkan promo makanan dan minuman.
Outlet Manager Food & Beverage Vega Prime Hotel & Convention Sorong Praditya Yoga menyampaikan, untuk promo makanan, Vega Hotel menawarkan menu Bebek Goreng Blondo yang kaya dengan rempah-rempah dan disajikan dengan sambal blondo, sayur urap dan irisan tomat segar.
“Sambal blondo ini berbeda dengan sambal pada umumnya karena dibuat dengan sari pati kelapa. Dan, minyak dari kelapa kami gunakan untuk memasak sambal dan menggoreng bebeknya agak lebih nikmat saat dinikmati,” kata Yoga kepada awak media di Vega Stars Restaurant, Senin 12 Agustus 2024.
Dikatakan Yoga, menu Bebek Goreng Blondo tersebut dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau yakni seharga Rp 125 ribu per porsinya.
“Kami juga punya dessert bernama Red Velvet. Kami pilih dessert ini karena perpaduan warnanya yang sesuai dengan tema kemerdekaan yaitu merah putih. Dimana, merah didapat dari scarllet dan putih didapat dari cream cheese yang dibekukan. Menu ini harganya Rp 79 ribu atau menyerupai usia negara Indonesia,” jelas Yoga.
Sementara untuk menu minuman, sambung Yoga, hotelnya menyajikan menu minuman bernama Rood Bloed yang diambil dari bahasa Belanda berarti darah merah.
“Kenapa kami memilih nama Rood Bloed, karena untuk memperingati perjuangan para pahlawan meraih kemerdekaan. Menu minuman ini berbahan dasar buah strawberry yang dipadukan dengan susu dan gula merah, sehingga menciptakan kesan merah,” terang Yoga.
Yoga menambahkan, menu minuman Rood Bloed itu nantinya disajikan bersamaan dengan puding Panacotta yang berwarna putih.
“Kami kombinasikan Rood Bloed dengan Panacotta yang menciptakan kesan tersendiri saat menikmatinya. Menu ini, harganya hanya Rp 45 ribu,” terangnya.
Pria berdarah Jawa ini mengungkapkan, promo makanan dan minuman itu berlaku sejak tanggal 1 hingga 31 Agustus 2024.
“Kami berharap di usia Indonesia yang ke-79 tahun dapat meraih kemerdekaan yang sesungguhnya, khususnya kemerdekaan dalam dunia pariwisata di Papua Barat Daya, agar membangkitkan ekonomi dan membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat,” pungkasnya. *RON
