Al Baraka Bakery Tawarkan Berbagai Varian Roti dan Kue
Kapabar – Sore seperti ini rasanya sangat cocok bila bersantai di teras rumah sambil menikmati secangkir teh dan kopi. Tapi, sebagai teman teh dan kopi, roti atau kue adalah teman yang paling tepat menemani waktu santai anda di sore hari.
Bicara tentang roti dan kue, di Kota Sorong tepatnya di Jalan Sungai Maruni, Kilometer 10 Masuk atau samping Kantor BPJS Kesehatan Cabang Sorong terdapat sebuah outlet yang menawarkan berbagai varian roti dan kue bernama Al Baraka Bakery, Cake & Coffee
Owner Al Baraka Bakery, Joko Rustyono mengatakan, outletnya hadir pertama kali di tengah-tengah Kota Sorong yakni pada tanggal 11 Maret 2023.
“Kami hadir untuk memberikan sebuah opsi pilihan bagi konsumen yang gemar mencicipi varian roti manis, roti tawar, roti abon gulung, pizza dan kue,” ujar Joko saat disambangi Kapabar, beberapa waktu lalu.
Dikatakan Joko, bicara tentang produk bakery, usaha yang dirintisnya bersama istri tercinta itu menggunakan bahan yang standar seperti bakery pada umumnya.
“Hanya saja, kami ingin menampilkan sebuah produk yang memang tidak jauh-jauh ketersediaan bahannya di Sorong, seperti bolen, roti manis cokelat pisang, pisang keju, bolu pisang dan abon gulung itu bahan bakunya ada disini,” terang Joko.
Soal harga, ungkap Joko, di outletnya menawarkan harga yang relatif terjangkau seperti roti manis harganya Rp 8 ribu per pcs, roti tawar harganya berkisar dari Rp 10 ribu hingga Rp 15 ribu.
“Abon gulung yang khas dari sini harganya Rp 70 ribu per kotaknya. Sedangkan pizza, kami baru menyajikan satu toping sosis dengan diameter 26 cm dibanderol seharga Rp 50 ribu, lalu pizza mini yang berdiameter 18 cm harganya Rp 25 ribu,” rincinya.
Diakuinya, sejauh ini, toko roti miliknya sudah mulai dikenal warga Kota dan Kabupaten Sorong, bahkan ada beberapa konsumen yang menjadikan produk dari Al Baraka sebagai oleh-oleh.
“Kami buka setiap hari Senin-Minggu pukul 8.00-21.00 WIT. Kami berharap toko ini bisa menjadi manfaat untuk banyak orang dan sekedar informasi, Al Baraka dalam waktu dekat akan hadir di Al Akbar Food Festival (AFF) Sorong,” paparnya. RON
