Vega Hadirkan Menu Nasi Bakar Tiga Rasa
Kapabar – Terus melakukan inovasi sekaligus terobosan, guna memberikan pelayanan yang maksimal kepada para tamunya, Vega Prime Hotel & Convention menghadirkan menu baru bernama Nasi Bakar Tiga Rasa.
“Disini saya lihat, di sekitar Vega ini tidak ada yang namanya orang jualan nasi bakar. Olehnya, saya buat untuk promosi bulan ini, yakni nasi bakar yang ada gimmicknya, terutama ialah tiga rasa,” kata Chef Executive Vega Prime Hotel & Convention, Tito Munarto kepada Kapabar di Vega Star Restaurant, Senin (17/10).
Dikatakan Tito, dalam penyajiannya, di satu tempat (piring) dibuat nasi bakar dengan tiga rasa yang berbeda-beda, seperti rasa ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan daun melinjo atau ganemo, lalu nasi bakar tuna dimasak dengan daun kemangi, dan campuran rempah-rempah, agar rasanya khas.
“Kemudian, nasi bakar udang. Nah, nasi bakar udang itu sengaja saya bikin crunchy, supaya pada saat dinikmati ada sensasi renyah lalu di combain dengan sambal matah. Sehingga ada rasa daun jeruknya, rasa serehnya dan rasa pedasnya. Tambahannya ini untuk hiasan atau lalapan ya,” rincinya.
Dirinya menambahkan, untuk bisa menikmati menu nasi bakar tersebut, tamu cukup merogoh kocek senilai Rp. 75 ribu per porsinya. “Biar menggoyang lidah tamu. Supaya tamu makan itu berkesan, dalam arti nasi bakarnya tidak hanya satu rasa, tapi ada tiga rasa,” ungkapnya.
Selain menu nasi bakar, sambung dia, di hotelnya juga menawarkan menu minuman baru bernama Chocoreo, yakni minuman buah tropical yang dipadukan dengan manisnya cokelat biskuit serta whipped cream. “Harga menu minuman ini hanya Rp. 45 ribu. Sangat cocok dipasangkan dengan menu nasi bakar,” bebenya.
Hotel yang beralamat di Jalan Frans Kaisepo, Km.8, Kota Sorong ini setiap bulannya selalu up date dalam hal mengadakan promo, khususnya menu makanan atau minuman. *RON
