Sambut Imlek, Vega Hotel Hadirkan Tiga Menu Ramen dan Set Gallery Fusion
Kapabar – Mennyambut Tahun Baru Imlek 2575 Kongzili yang jatuh pada 10 Februari 2024, Vega Prime Hotel & Convention Sorong menghadirkan tiga menu ramen yang dinamai Ramen Fiesta.
Supervisor Food & Beverage Vega Prime Hotel & Convention Sorong Praditya Yoga mengatakan, ketiga ramen itu diantaranya Beef Curry Ramen, Sapporo Miso dan Spicy Miso.
“Kalau Beef Curry Ramen, itu isinya beef roll, boiled egg, ramen, crab stick dan corn namun kuahya yang kental agar meresap ke mienya. Harga menu ini, Rp 99 ribu per porsinya,” kata Praditya saat ditemui Kapabar belum lama ini.
Dikatakan Praditya, selanjutnya Sapporo Miso yang berisikan chicken roll, boiled egg, udon, fish ball dan corn. Bagi tamu yang ingin menikmati menu yang satu ini cukup merogoh kocek senilai Rp 88 ribu per porsinya.
“Terakhir, Spicy Miso diperuntukkan bagi yang suka makan pedas, menu ini isiannya ada chicken roll, boiled egg, ramen, crab stick dan corn. Harganya hanya Rp 88 ribu per porsi,” rinci Praditya.
Selain tiga menu ramen, sambung Praditya, Vega Hotel juga menghadirkan menu minuman mocktail bernama Blessing of Mulong yang berarti berkat dari Mulong atau Naga Kayu.
“Karena tahun ini adalah tahun naga, olehnya kami ambil filosofi tersebut. Untuk Bahan-bahannya kami pakai buah merah kami ekstrak ditambah madu lalu dicampur irisan jahe dan sirup coco pandan lalu dishake. Kemudian dituangkan ke gelas dan diberikan potongan daun pandan serta di-topup dengan air soda. Harganya hanya Rp 48 ribu per gelasnya,” rinci Praditya.
Praditya menambahkan, pada Tahun Baru Imlek nanti pada tanggal 9 dan 10 Februari 2024 hotelnya membuka Set Gallery Fusion dengan thema Imlek.
“Tentu saja menu yang nanti kami sajikan semuanya chinese cuisine misalnya untuk maincourse terdapat cantonese stir fried of beef, bake steam fish monther sauce, bbok choy mushroom with oyester sauce, siu mie dan masih banyak lagi,” jelasnya.
Dia menerangkan, pada acara makan malam itu nantinya juga akan menyajikan menu-menu lain seperti steam ikan, steam boot, chicken hongkong mas plum sauce dan hoisin sauce, barbeque dan dessert yang menawarkan kue ku, kue goyang, onde-onde, mochi, lapis legit, kue keranjang, kue bulan dan masih banyak lagi.
“Acara makan malam ini dibuka mulai pukul 18.00-22.30 WIT dan dihargai Rp 200 ribu per pax. Namun bagi tamu menginap, akan mendapat diskon Rp 50 ribu. Saya harap untuk kawan Vega bisa join bersama kami merayakan Imlek dengan menu yang sudah disiapkan,” tuntasnya. *RON
